El departamento participa en la docencia de los Grados de Medicina, Odontología, Fisioterapia y Logopedia, y, hasta su extinción, en la Licenciatura de Medicina. Además imparte docencia en los Másteres Oficiales de Biomedicina y Oncología Molecular y de Ortodoncia y Ortopedia Dentofacial
El departamento también participa en la docencia de dos programas de doctorado: Ciencias de la Salud y Biomedicina y Oncología Molecular